【督导动态】从规范到示范——江南艺幼迎接省安全示范食堂检查验收

jnys 2018/9/26 13:37:50

     2018年9月25日梁溪区市场监督管理局领导对江南艺术幼儿园食堂进行了江苏省餐饮质量安全示范食堂申报的检查与验收。检查组就“明厨亮灶”建设、从业人员管理规范、环境卫生控制到位、设施设备维护情况、食品原料采购管理等方面进行了详细检查，对食堂各类台账记录，食堂人员操作规范等给予了充分肯定。